Agua limpia y caliente
Esta agua se debe beber por la mañana en ayunas, antes de cada comida, y también “goteando” a lo largo del día (una media de 1,5-2 litros).
Vitaminas, microelementos, antioxidantes y enzimas
Sus mejores fuentes son las bayas y frutas frescas, especialmente las de color naranja y azul (espino amarillo, grosellas negras, cítricos), así como las algas. No te olvides de los alimentos fermentados, como el chucrut, las verduras con kimchi, el vinagre de sidra de manzana natural sin filtrar y la kombucha.
Fibra y amargor
Siempre debes incluir vegetales de hojas verdes, hierbas y tubérculos crudos en tu dieta. Los mejores productos de esta categoría son varios tipos de repollo (coliflor, repollo, brócoli), zanahorias, batatas, daikon y rábanos, cebollas y cebolletas, ajo y rúcula.
